KEKİK BİTKİSİ: ASALET,CESARET VE ZENGİLİĞİN SEMBOLÜ
Hava değiişimleri ve mevsim geçişleriyle birlikte salgınların arttığı dönemlerden geçmekteyiz.
Bağışıklığımızı güçlendirmek artık çok daha önemli bir hal aldı çünkü biliyoruz ki yaşanan salgınlarda hastalık ancak bağışıklığımızın düştüğü noktada bizleri yakalayabiliyor. Hastalıktan kurtulmak için de vitamin takviyeleri ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinin bu salgın hastalıkların önlenmesinde ve tedavi edilmesinde en etkili yol olduğunu söylemek mümkün
Bu nedenle bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye faydalı olacak besinlere, şifalı bitkilere
sofrallarımızda lütfen yer verelim.Bu hafta da şifalı bitkilerden bir tanesi olan “KEKİK”ten ve kekik bitkisinin hangi formlarının çok daha etkili olduğundan bahsedeceğim.
Fitoterapi başlı başına bir bilim dalı. Bitkilerin otların içinde gizli olan faydaları tüm bileşenleriyle tüm detaylarıyla ortaya koyan çok önemli bir bilim dalı. Faydalı bitkilerden yararlanırken en önemli noktalar ise kimlerin tüketebileceği ve ne kadar tüketebileceğidir çünkü modern tıbbın
kurucularından biri olan ünlü doktor ve kimyager Paraselsus’un da dediği gibi “İlacı zehirden ayıran dozudur.” Bu nedenle birazdan da bahsedeceğim kekik bitkisinin faydalarını öğrendikten sonra eğer kronik bir rahatsızlığınız varsa, hamileyseniz veya emzirme döneminde bir anneyseniz lütfen hekiminize danışmayı ihmal etmeyiniz.
Kekik ilk çağlardan itibaren ilaç, gıda, içecek, tekstil, boya, parfümeri ve kozmetik gibi farklı
alanlarda kullanılmaktadır. Antimikrobiyal özellikleri nedeniyle organik hayvancılıkta hayvanların
sağlığına kavuşmasında ve organik tarımda ise yabani otların ve bu otlarla birlikte oluşan kurtların engellenmesinde antibiyotik amaçlı kullanılmaktadır.
Kekik bitkisi ülkemizde ihracatı yapılan önemli bitki türlerindendir. Bu nedenle ülke ekonomisi içinde kekik, olukça öneli bir yer tutmaktadır.
Kekik binlerce yıllık geçmişi olan, antikçağlarda, asaletin, cesaretin ve zenginliğin simgesi olarak
kullanılmıştır. Haçlı seferleri zamanına kadar savaşa giden askerlere kekik kokan ve kekik motifli
armağanlar verilir, tapınaklarda, kekik yakarak tütsüleme yapılırmış bunun sebebi de yine aynı
inanıştan kaynaklanıyor. Hatta Romalı askerlerin savaşma güçlerini ve cesaretlerini artırmak için
savaş öncesi kekikli sularla yıkandıkları biliniyor.
Daha da eskiye gittiğimizde ise Antik Yunan’da güzel kokusu nedeniyle tapınaklarda tütsü,
insanlarda sakinleştirici ve evlerde böcekleri savan bir dezenfektan olarak, Antik Mısır’da ise
mikrop öldürücü özelliklerinden yararlanılarak mumya yapımında kullanıldığı, Mezopotamya
Uygarlığı dönemine ait tabletlerde dahi yer aldığı görülmektedir.
Sağlık alanında kullanımı ise M.S. 1. Yüzyıla dayanıyor. Kekik yağı ağız hijyeni için gargara ve yaralar için antiseptikolarak kullanılırken , şarapla karışımı ve çay formu öksürük giderici olarak kullanılmış hatta kekikle doldurulmuş yastıkların zamanında melankoli tedavisinde de kullanıldığı da biliniyor.
Eski Yunan ve Roma’da alkollü içeceklerin ve peynirin tatlandırılması için kullanılırken, Avrupa’da
evlerde tütsüsü yapılarak evin havasının temizlendiği veba-cüzzam gibi bulaşıcı hastalıklara karşı
koruma sağladığı bilinmektedir
Kekikten elde edilen uçucu yağı; yara, morluk ve yanık tedavisinde kullanıldığı gibi, baş ağrısı,
romatizma ve gut hastalığına karşıda etkili olduğu bilinmektedir. Aynı zamanda, antiseptik, antifungal özelliğinden dolayı sürülen bölgede bakteri ve mantar oluşmasını önler.
Kekik ten elde edilen kekik uçucu yağı, kekik bitkisinin en etkili formlarından bir tanesidir.
Kekik bitkisinin içerisinde birçok farklı bileşen yer almaktadır ve her bileşenin sağlığa etkisi farklı
olduğundan içerdiği bileşen çeşidine göre kullanım alanları değişmektedir. Örneğin Thymus ve
Origanum türleri içeren bitkiler daha çok çay yapımında kullanılarak kekiğin sakinleştirici etkisinden yararlanılır.
Kullanım alanlarını özetleyecek olursak
-İlaç endüstrisinde, ilaç yapımında kullanılır.
-Besinlerin uzun süre saklanması ve raf ömürlerinin uzatılmasında katkı maddeleri yerine
kullanılmaktadır.
-Tıpta akciğer hastalıkları, sindirim sitemi problemleri başta olmak üzere idrar söktürücü, balgam
söktürücü, rahatlatıcı, kan dolaşımını artırıcı, solunum yolları için dezenfektan, ağız ve diş
sağlığında ağrılarında ve nefes kokmasında, iştah açmada, hazımsızlık ve gaz problemlerinde,
vücutta iltihabı gidermede, ishal tedavisinde , soğuk algınlığında, romatizmada ve gut hastalığında
, kan şekerinin dengelenmesinde, uykusuzluk problemlerinde, migrende rahatlatıcı olarak
kullanılmaktadır.
-Boya endüstrisinde insan sağlığına zararlı kimyasal boyalar yerine doğal renklendirici olarak
kullanılmaktadır.